sábado, 24 agosto, 2019

Postres

El puerto de Acapulco es uno de los destinos turísticos más conocidos y socorridos de México. No sólo porque su playa es paradisiaca, sino también porque es un lugar donde la pasas bien y comes rico. En la época de la colonia, la Nao de China o Galeón de Manila...
El cacao es uno de los ingredientes más importantes de la gastronomía; desde ser moneda de cambio hasta uno de nuestros ingredientes favoritos, ha acompañado a la sociedad mexicana desde la época prehispánica. En la actualidad el sureste es productor y en Uxmal, Yucatán está el museo del cacao...
Si ya quieres variarle a los chiles en nogada, encontramos un increíble motivo para ir a Nicos esta temporada además de su increíble carta habitual. Resulta que el chef Vicko Morales del restaurante Aitana se mudó con todo su talento estilo Ensenada a colaborar con Gerardo Vázquez Lugo en un...
Caldo de piedra, amarillito, tortillas de yuca. En una zona casi colindante entre Veracruz y Oaxaca está La Chinantla, ese lugar que, enverdecido por el Río Papaloapan, guarda el alma de la cocina oaxaqueña. Carolina Mejía Martínez y Fabricio González Soriano son dos entusiastas en la difusión cultural de la...
Hay una cosa segura en Testal desde que abrió hace cuatro años: ¡nunca decepciona! Por supuesto los chiles en nogada son ya parte de su encanto. Lánzate por uno con nuestras recomendaciones en Antojo Animal. Tienen una receta tradicional con el relleno dulce hecho con carne de cerdo y res....

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¡Está invicto!

 8:56 PM / 22 de agosto, 2019 / Manuel Hernández TAMPICO, TAMAULIPAS.- El orgullo de la Borreguera lo volvió hacer y ayer en el...
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