Martha Ortiz: La gente no se da cuenta del impacto del covid-19 en el sector gastronómico

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Martha Ortiz: La gente no se da cuenta del impacto del covid-19 en el sector gastronómico

La chef mexicana Martha Ortiz, fundadora de tres restaurantes: «Filigrana», «Dulce Patria» y «Ella Canta», conversa sobre los retos que enfrentan sus proyectos gastronómicos ante la paralización de la economía por la pandemia de coronavirus. MIRA: Enrique Olvera busca mantener de pie sus restaurantes

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